Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Marca: MAESTROS ACEITUNEROS
- Peso/Volumen: 345 g
Ingredientes
- Aceitunas con hueso variedad Kalamata
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra (4%)
- Mezcla de especias
- Acidulante: ácido ascórbico (E-300)
- Antioxidante: E-300
- Conservadores: E-202 y E-211
- Aroma
Características
Disfruta del sabor intenso y la textura carnosa de las Aceitunas Kalamata de Maestros Aceituneros. Cultivadas en la región de Kalamata en Grecia, estas aceitunas de color morado oscuro son de tamaño mediano y tienen un sabor ligeramente amargo y salado que las hace perfectas para acompañar ensaladas, quesos y platos mediterráneos.
- Color: Morado oscuro
- Tamaño/Forma: Mediano
- Textura: Carnosa
- Sabor: Ligeramente amargo y salado
Usos
- Formas de Consumo: En ensaladas, como aperitivo, en platos mediterráneos.
- Recomendaciones de uso: Acompañar con queso feta, agregar a pizzas caseras.
- Ración recomendada: 15g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En sartén: Salteado: 5 minutos.
- En horno: 10 minutos a 180°C.
- Sugerencias de combinación: Tomate cherry, albahaca fresca, aceite de oliva.
- Sugerencias de combinación: Queso parmesano, anchoas, pan tostado.
- Sugerencias de combinación: Pimientos asados, cebolla morada, orégano.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (15g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 520 | 78 |
| Grasas totales | 12.5 | 1.9 |
| Grasas saturadas | 2.6 | 0.4 |
| Hidratos de carbono | 1 | 0.15 |
| Azúcares | 1 | 0.15 |
| Proteínas | 1.3 | 0.2 |
| Sal | 4.8 | 0.72 |
Alérgenos
- Contiene: Gluten
- No contiene alérgenos declarados.
Advertencia: Este producto ha sido envasado en un establecimiento donde también se manipulan frutos secos y productos lácteos.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ricas en grasas saludables, como el ácido oleico, que benefician la salud cardiovascular.
- Contienen antioxidantes que ayudan a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo.
- Son una buena fuente de hierro, importante para la formación de glóbulos rojos.
- Proporcionan fibra dietética que favorece la salud digestiva.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Las aceitunas Kalamata son un alimento seguro para la mayoría de las personas, pero es importante consumirlas con moderación, especialmente si se sigue una dieta baja en sodio.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario sacarlo del envase original.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar las aceitunas adecuadamente para mantener su sabor y textura. Una mala conservación puede afectar su calidad.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Ensalada Mediterránea de Aceitunas Kalamata
Breve Explicación del Plato: Una refrescante ensalada mediterránea que combina la intensidad de las aceitunas Kalamata con ingredientes frescos y sabrosos, evocando los sabores del sur de Europa.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 345 gramos de Aceitunas Kalamata MAESTROS ACEITUNEROS
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla roja
- 200 gramos de tomates cherry
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Corta el pepino, el pimiento, la cebolla y los tomates en trozos.
- Mezcla las verduras en un bol grande y añade las aceitunas Kalamata.
- Aliña la ensalada con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta.
- Refrigera durante 30 minutos antes de servir.
Consejo: Acompaña la ensalada con queso feta desmenuzado y hojas de albahaca fresca para un toque aún más mediterráneo.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Pollo al Limón con Aceitunas Kalamata
Breve Explicación del Plato: Una deliciosa combinación de pollo jugoso con el sabor intenso de las aceitunas Kalamata y el toque cítrico del limón, creando un plato lleno de contrastes.
Número de Raciones: 2 raciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes:
- 345 gramos de Aceitunas Kalamata MAESTROS ACEITUNEROS
- 2 pechugas de pollo
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Salpimienta las pechugas de pollo y dóralas en una sartén con aceite de oliva.
- Añade los dientes de ajo picados y las aceitunas Kalamata a la sartén.
- Exprime el zumo de los limones sobre el pollo y las aceitunas.
- Cocina a fuego medio durante 15 minutos hasta que el pollo esté cocido.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
Las Aceitunas Kalamata tienen su origen en Grecia, específicamente en la región de Kalamata. Esta variedad de aceitunas se caracteriza por su sabor único y su textura carnosa, siendo muy apreciadas en la gastronomía mediterránea.
- Historia del producto:
Las Aceitunas Kalamata tienen una larga historia en la cultura griega, donde han sido cultivadas durante siglos. Su sabor intenso y su color oscuro las han convertido en un ingrediente imprescindible en platos tradicionales como la ensalada griega.
- Curiosidad:
Las Aceitunas Kalamata son conocidas por su forma ovalada y su característico sabor agridulce. Se dice que su nombre proviene de la ciudad de Kalamata, donde se producen de forma artesanal siguiendo métodos tradicionales.
- Marca:
MAESTROS ACEITUNEROS es una marca reconocida por su dedicación a la elaboración de productos de alta calidad. Con una amplia trayectoria en el mercado, se destaca por su variedad de aceitunas gourmet y su compromiso con la excelencia en cada producto.
Valoraciones
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